말차 100g

말차

* 개봉 후 6개월 이내 사용, 보관시에는 밀폐용기에 담아 냉장보관 하시기를 권장합니다.

✔ 유기농 보성 말차

✔ 쌉쌀한 맛 뒤에 은은하게 올라오는 고소함이 일품

✔ ‘말차라떼’를 고민하고 있다면 적극 추천드려요.

✔ ‘말차라떼’로 만들었을 때 최상의 맛과 색을 내는

   말차로 선정하기 위해 보성, 제주, 하동의 말차를

   모두 직접 테이스팅 하고 선정했어요.

✔ 가루녹차가 섞이지 않은 100% 말차

✔ 말차 최고 등급인 세레모니얼 등급과

   라떼 등급이라고 불리우는 프리미엄 등급 사이의 품질

✔ 격불로 마셔도 훌륭한 맛과 향을 느낄 수 있어요.

✔ 고급 말차를 합리적인 가격으로 판매하기 위해

   유통 마진을 줄이고 패키지를 최소화 했답니다.

  말차라떼 레시피  

- 말차 3g

- 물 30ml (약 80℃)

- 우유 150ml

- 시럽 혹은 연유 40ml

- (아이스라떼) 얼음

1. 체에 걸러 입자를 곱게 합니다. (생략 가능)

2. 80도정도의 뜨거운 물 30ml를 붓습니다.

3. 차선이나 거품기를 이용해 15초간 휘핑(격불)해 줍니다.

4-1. [ HOT ] 따뜻한 우유 150ml를 붓습니다.

4-2. [ ICED ] 얼음잔에 우유 150ml를 먼저 붓고

       그 위로 말차를 천천히 붓습니다.

* 한 잔당 180ml에 말차 3g 기준을 가장 추천하지만

   한 잔당 300ml로 할 경우에는 말차를 5g으로 사용하되

   그 이상은 추천하지 않습니다.

* 말차라떼용 우유는 매일우유를 추천합니다.

  카페인    있음

말차 3g당 카페인 약 96mg (에스프레소 1샷당 약 75mg)

공통안내사항

카페인 유무

홍차, 말차 카페인 있음

그 외 전 제품 0.00mg

온도와 시간을 꼭 맞춰야할까요?

맛과 향을 ‘제대로’ 즐기고 싶다면요!

집에서 우릴 땐 가장 편한 방법이 좋지만, 매장에서 우릴 땐

아래 가이드를 기준으로 매장 컨셉에 맞게 온도와 시간을 조정 후

맛의 일관성을 위해 동일한 조건을 지켜주세요!

적정온도와 시간

허브차/블렌딩차 : 80-85℃, 3분

홍차 : 100℃, 3분

말차 : 80℃, 격불로 15-20초

임신이나 모유수유 중 먹어도 괜찮은가요?

모든 차는 하루 한잔 정도는 괜찮아요!

하지만 녹차, 홍차, 말차에는 카페인이 있고

허브차도 섭취량에 따라 이뇨작용이 있으니

참고하셔서 선택하시면 된답니다!

*임산부 카페인 하루 200mg 이하 권장

녹차(2g) 1잔 30~40mg 

홍차(2g) 1잔 40~50mg 

말차(3g)라떼 1잔 80~90mg

꼭 밀봉해서 보관해주세요!

차 원료는 향 보존이 특히 중요해요.

파우치 상태로 보관할 경우에는 밀봉클립을,

옮겨서 보관할 경우에는 밀폐용기를 사용해주세요.

직사광선이 닿을 수 있는 유리용기는 추천하지 않는답니다.

아이스로 제조시 우리는 컵은 따로!

아이스는 유리컵에 담아야 예쁘잖아요.

그런데 유리는 온도변화에 민감해서 뜨거운 물을 바로 부으면

깨질 위험이 있어요. 아이스로 제조시에는 내열컵에 먼저 우리고

유리컵에 얼음과 함께 붓는걸 추천드려요.

그 외 출시 준비 중인 원료들도 있으니 판매목록 중에 원하는 게 없다면 언제든지 상담해주세요.